Objetivos do Curso

• Desenvolver visão crítica e aptidão para atuar nas diferentes etapas e funções do processo de gestão hoteleira e demais serviços de hospitalidade.
• Conhecer os principais sistemas tecnológicos para gerenciamento de atividades hoteleiras.
• Conhecer os fundamentos da administração e do planejamento estratégico.
• Familiarizar-se com os processos de gerenciamento dos setores da área de hospedagem, alimentos, bebidas, eventos, lazer, manutenção e infra-instrutora, logística e cadeia de suprimentos.
• Capacitar para elaboração de plano de negócios, incluindo: marketing, finanças, recursos humanos e operacional, adequado ao empreendimento hoteleiro ou ligado à área de hospitalidade.
• Discutir a aplicação de práticas hoteleiras em diferentes meios de hospedagem e outros empreendimentos de prestação de serviços.

Carga Horária Presencial

Carga Horária Total